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Geschrieben von Stephan Neumann
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Mittwoch, 10. Oktober 2007 |
Zutaten für 3 Personen:
1 Zwiebel, 300g Faschiertes (Hackfleisch), 6 mittelgroße Karotte (geschält würfelig geschnitten), 750g tiefgekühltes Gemüse (Sommergemüse), 1 Pkt. Tomaten (passiert mit Fruchstücken), 1 Tasse Rei (roh), 3 Handvoll Nudeln (roh), 5 Tassen Wasser (evtl. etwas mehr), 2 TL Speisestärke (Kartoffelstärke oder Mehl), Salz und Pfeffer, Gewürze (Suppenwürze)
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Letzte Aktualisierung ( Mittwoch, 10. Oktober 2007 )
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Geschrieben von Stephan Neumann
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Montag, 8. Oktober 2007 |
Mengenangabe für
zwei Personen mit etwas Hunger – man kann für mehr Personen auch
die Zutaten verdoppeln.
Zutaten:
250 Gramm Spaghetti, 100 Gramm gekochten Schinken, 1 Becher – 250 ml Schlagobers/Schlagsahne, 1 Eidotter
Salz Pfeffer , 1Kaffeelöffel Schnittlauch, Wenig Fett zum Anbraten
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Letzte Aktualisierung ( Montag, 8. Oktober 2007 )
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Geschrieben von Stephan Neumann
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Montag, 8. Oktober 2007 |
Zutaten für 4 Portionen:
250 g Speisestärke (Kartoffelstärke), 250 g Kartoffelpüreepulver, 250 ml Wasser, 6 EL Salz, 6 EL Grieß
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Letzte Aktualisierung ( Montag, 8. Oktober 2007 )
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Geschrieben von Stephan Neumann
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Sonntag, 7. Oktober 2007 |
Zutaten für 4 Portionen
1 kg Kürbisfleisch, 1 Zwiebel, 3 Tomaten, Sahne, Basilikum (wenn möglich frisch), Salz, Pfeffer, 200 g Käse (gerieben),
Für die Sauce:
30g Butter, 30g Mehl, 500 ml Milch, Lasagneplatten (ohne Vorkochen), 1 Pck. Mozzarella
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Letzte Aktualisierung ( Montag, 8. Oktober 2007 )
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Zutaten für 3 Personen:1 Zwiebel, 300g Faschiertes (Hackfleisch), 6 mittelgroße Karotte (geschält würfelig geschnitten), 750g tiefgekühltes Gemüse (Sommergemüse), 1 Pkt. Tomaten (passiert mit Fruchstücken), 1 Tasse Rei (roh), 3 Handvoll Nudeln (roh), 5 Tassen Wasser (evtl. etwas mehr), ... 
